Allgemein

Die 6-Korn-Mischung der Spielberger Mühle besteht aus ganzen Körnern von Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Nacktgerste und Hirse. Die ausgewogene Mischung bringt geschmackliche Vielfalt und handwerklich verarbeitete Qualität in die vollwertige Küche. Jede Getreideart trägt ihren Teil zum Charakter der Mischung bei: Weizen und Dinkel mit mildem, leicht nussigem Geschmack, Roggen mit herzhafter Note, Hafer mit feiner Süße, die geschälte Nacktgerste bringt eine kernige Textur, und die Hirse rundet das Ganze mild und leicht ab. Die ganze Kornmischung eignet sich hervorragend zum Frischmahlen, Flockieren oder Kochen. Ob im Müsli, für Getreidebratlinge, Aufläufe oder als Basis für eigene Brotrezepte – der vielseitige Mix macht’s möglich. Wer gerne selbst mahlt oder mit Vollkorn experimentiert, findet hier die passende Grundlage für abwechslungsreiche und natürliche Küche - ideal für Familien und Vorratshaltung.

Verwendung

Grundrezept: Mischung über Nacht einweichen, dann mit frischem Wasser ca. 40 Minuten bei geringer Hitze garen. Die 6-Korn-Mischung eignet sich zum Kochen als Beilage, für Getreidesalate, Aufläufe oder Bratlinge, frisch gemahlen für Brote und Gebäck oder geflockt fürs Müsli.

Zutaten

WEIZEN, ROGGEN, DINKEL, GERSTE, HAFER, Goldhirse

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.