Allgemein
Weiße Quinoa ist ein altes, hochwertiges Pseudogetreide, das ursprünglich aus den Anden in Südamerika stammt und seit Jahrhunderten von den indigenen Völkern als nahrhafte Grundlage geschätzt wird.
Quinoa wird in der Spielberger Mühle schonend verarbeitet, um das volle Aroma und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Das Korn hat eine leicht nussige Note und eine angenehme Bissfestigkeit, die es zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht.
Weiße Quinoa kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten, in Salaten, Suppen oder als Zutat für Energiebällchen und Müslis. Die Zubereitung ist einfach und schnell – Quinoa wird in Wasser oder Brühe gekocht und kann direkt in viele Gerichte integriert werden.
Verwendung
Grundrezept: Quinoa in reichlich kochendem Wasser oder Brühe ca. 12-15 Minuten kochen, bis das Wasser aufgenommen ist und das Korn leicht aufgeplatzt ist.
Weiße Quinoa eignet sich hervorragend als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fisch, in Salaten, als Zutat in Suppen oder auch in süßen Gerichten.
Zutaten
Quinoa weiß*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
