Allgemein

Die Roggenflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Bei Großblattflocken ergibt ein Getreidekorn eine Flocke. Roggenflocken haben einen kräftigen, herzhaften Geschmack. Roggen ist besonders widerstandsfähig gegenüber kaltem Wetter und kann in kühleren Klimazonen gedeihen, wo andere Getreidearten Schwierigkeiten haben. Das macht ihn zu einer wichtigen Kulturpflanze in nördlichen Regionen. In diesen Gebieten wurde Roggen traditionell als Hauptgetreide angebaut, da er auch auf Böden mit weniger Nährstoffen gut wächst und auch kältere Temperaturen übersteht. Das zeigt, wie vielseitig und robust Roggen als Pflanze ist – perfekt für nachhaltige Landwirtschaft in weniger idealen Anbauregionen!

Verwendung

Die Reisflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.

Zutaten

ROGGENflocken**

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.