Herzhaftes Backen

Hier findet ihr eine Vielfalt an Rezepten für herzhaftes Gebäck, das jeden Gaumen erfreut.

Ob pikante Quiches oder würzige Brote – unsere Rezepte bieten Abwechslung und Genuss für jeden Anlass. Lasst euch inspirieren und bringt herzhafte Köstlichkeiten frisch aus dem Ofen auf den Tisch!

Brot mit Saaten

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Honig-Salz-Brot, aus Roggen und Dinkel

Gudruns Tontopf-Brot

Ganze 19 Stunden dauert es, bis das Honig-Salz-Brot mit seinem einzigartigen Geschmack fertig zum Genießen ist. Dabei kommt es ohne weitere Triebmittel aus und ist damit ein ganz besonderes Backwerk.

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Haferflockenbrötchen

Haferflocken-Brötchen

Diese leckeren, saftigen Brötchen brauchen kaum Mehl, denn sie bestehen stattdessen fast ausschließlich aus Haferflocken mit Quark.

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Herzhaftes Ostergeback, Käsekekse

Käsegebäck

Es muss nicht immer Süßes sein, denn diese salzigen Häschen machen sich für das Osterfest mindestens ebenso gut wie ihre süßen Verwandten.

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Aloo Paratha mit Mango-Chutney

Aloo Paratha

Das mit Kartoffeln gefüllte Fladenbrot stammt aus der indischen Küche und wird traditionell in der Pfanne gebacken - es funktioniert aber auch super auf dem Grill.

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Brötchen aus Rotkornmehl

Rotkorn-Brötchen

Diese Frühstücksbrötchen können entweder mit kurzer Gehzeit oder mit langer Gare als Übernacht-Brötchen gebacken werden.

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Fladenbrot vom Grill mit Gemüse

Grundrezept Fladenbrot vom Grill

Dieses Fladenbrot wird auf dem Grill gebacken und ist perfekt für Sommer, Sonne Ausflüge und Picknicks. Es kann nach Belieben verfeinert werden und wird so jedes Mal zu einem neuen Brot.

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